調一碗「萬能調味料」,不論是水煮餐淋醬或是火鍋沾醬,怎麼配都美味!

這是一個基礎醬汁,在這個基礎上可以做出許多變化,

多加些辣椒油麻油就可以做口水雞,總之想吃什麼拌什麼~


萬能調味料

·食材·

生抽 30g、香醋 15g、蚝油 20g

香油 5g、白砂糖 15g、小米椒 5g、大蒜 30g、生薑 8g


1.薑蒜切末、小米椒切圈備用

2.倒入蒜薑末、香油、生抽、香醋、蠔油、糖,拌勻

3.再加入小米椒、蔥末

4.拌勻即可

小貼士:

不論清燉、水煮、水餃、火鍋都適用哦~


文章來源:toutiao


學了萬能調味汁,分分鐘就能調一盤美味的涼菜~

影片來源:視頻盒子

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