硫磺薑不要再吃了!損肝臟不利健康 教你分辨「硫磺薑」和「正常生薑」妙招

有的生薑可以買,屬於健康食材,有的生薑不應該買,因為可能含有一些特殊的保存和保鮮手段,比如硫磺。對於正常生薑和硫磺薑


1、顏色亮

顏色亮的意思就是指,一般的生薑,被採摘回來,其實剛開始還是顏色很亮的,尤其是表皮,放置一段時間之後,就變得很乾燥而且沒有什麼亮色了,但是硫磺薑不一樣,在放置了很長一段時間后,其實這些生薑顏色還是好看,看著和剛挖出來的生薑沒什麼區別,這樣的生薑就應該少買少吃,市面上的生薑都是運輸之後,已經儲存一段時間的,生薑即使有水汽,在一天之內就會幹掉,看起來灰撲撲的,一點都不亮。

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2、香味淡

生薑其實是一種香味特別明顯的食材,不管是放置了多長時間,生薑味本身就很重,而硫磺薑,因為硫磺在熏的過程中,削弱了生薑本身的香味,生薑的香味變得很淡,而且味道不是特別好,即使當成配料做菜,食物的味道也不會有多好,還不如不放。

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3、薑皮薄

家裡買的新鮮生薑一般都是直接用指甲就能刮掉的,但是放置幾天之後,就發現生薑皮是很厚的,想要刮掉可能性太小了,所以如果是超市裡放置了一段時間的生薑,薑皮也是很厚,刮掉的話不現實。但是硫磺薑不同,在熏的過程中,生薑皮變得鬆散,不僅一刮就掉,有的時候輕輕一碰,就破皮了,還是大塊的掉。

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雖說硫磺是可以驅趕其他蟲子的物質,但是直接用在食物上,本身對食物就是一種損害,吃進去之後,對人體的傷害也是存在的,長期吃硫磺薑,身體健康會受到威脅,能不吃最好。

薑,雖然都是生薑,但是一個是食材,一個可能吃多了是對身體不好的東西!


別再吃「硫磺薑」了,你家花盆就能種出來 ,超簡單學起來吧!



生薑

轟動一時的「毒」生薑事件,到現在估計小夥伴們還心有餘悸吧,我們買到的生薑全都是乾乾淨淨沒有一個蟲眼,那是因為薑農在種植生薑時埋下了劇毒的農藥,保證生薑一年都不被蟲咬。想想都怕吧,其實生薑太容易種植了,尤其適合在花盆裡種。不信?就讓小編為你介紹下花盆裡怎麼種植出生薑來吧。

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首先來了解一下生薑的習性。生薑是可連續多年生長的一種植物,喜歡半干半濕的土壤環境,不喜歡強光直射,如果在大地環境中,生薑在夏天還需要進行遮陽。現在明白生薑為啥特別適合種在花盆裡了吧。

再來認識一下生薑植株。生薑植株猛的一看就像是竹子,在家裡種上兩顆生薑,還真能一舉兩得,欣賞上面一部分,收穫下面一部分。

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接下來就是具體種植步驟了:

STEP1:生薑選種

購買幾塊發芽的生薑,實在是買不到,買保存完好、沒有脫皮爛角的生薑也可以,回來后在溫暖潮濕的環境下放幾天,就能催出芽來。

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STEP2:生薑種植

選擇一個比較大的花盆,最好是直徑40CM以上的花盆,而且盡量要深一些,方便以後培土,在花盆底部鋪上15厘米的干樹葉,主要是增加透氣性,接著在樹葉上面鋪上20CM摻入雞糞的園土,為生薑施好底肥,然後澆上200CC的水,將生薑芽朝上入到土壤上,最後蓋上8CM的土即可。接下來就等著生薑長出葉子來了。

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STEP3:生薑管理

之後每過一個月,澆一次水,每次澆500CC左右,可視具體情況定,澆過水之後培上些土,這樣會使生薑越長越大。

STEP4:生薑收穫

一直到12月份,恭喜你,可以收穫生薑了哦,種的好的話,單個花盆差不多能收穫1.5公斤,種上幾盆是不是全年都不用買「毒」薑吃了。

按照瘋狂蘿蔔的方法,現在動手,年底會有驚喜

PS:種下去的生薑,到年底收穫時這塊薑還有,這塊薑就是所謂的薑母,送給正做月子的媽媽是最好的禮物。



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