運動完怕胖不敢吃?「馬上吃不怕胖」拖延吃變更圓,沒想到我們都錯了!

相信不少人都聽過一個理論:由於運動後人體吸收能力增強,所以運動後2個小時內吃東西會全部被吸收,要2個小時後才能吃東西。確實,人在運動後吸收能力會增強,但2個小時後吃東西更好,就大錯特錯了!


為人體提供能量的營養素有三大類:碳水化合物、蛋白質、脂肪。其中碳水化合物(醣類)是人體最重要的供能物質,為人體提供能量。運動會優先消耗糖原,如果運動結束後不補充糖原,人體就會沒有能量。也就是說,如果運動完不吃飯,就沒有充足的糖原儲備,也就沒有辦法進行下一次有效的運動,更沒有辦法減肥了。這就印證了那句玩笑話:不吃飽哪有力氣減肥~

研究表明,運動後即刻補充食物,糖原的合成速度非常高,但如果推遲幾小時攝入,糖原合成速度就非常低了。也就是說,如果同樣吃一碗米飯,運動後即時即時吃,由於糖原合成速度高,這些食物就轉化成了為人體提供能量的糖原。而如果運動後幾小時再吃,糖原合成速度慢,那這些食物就更多的轉化成了脂肪。

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運動後合理吃東西會增加胰島素的分泌,運動後分泌的胰島素可以增加肌組織合成,肌肉可以提高人體的新陳代謝率,使你在即使不運動的時候也消耗更多的卡路里。

運動後吃東西→食物轉換為能量→第二天運動狀態更好→良性循環

運動後不吃東西→第二天沒力氣運動→放棄減肥→惡性循環

運動後應該怎麼吃?

綜上所述,運動後可以吃一些粗細主食,再加一些優質蛋白質(雞胸肉、牛肉、魚肉等),避免攝入脂肪(油脂),因為脂肪會引起生長激素的分泌較少,不利於身體恢復。


文章來源:toutiao


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