1個洋蔥5個雞蛋,教你新吃法,不炒不煮也不炸,出鍋比肉還香!

1、洋蔥先切成大約2到3厘米厚的小段,把外面的幾圈大的取下來


2、把剩下的小塊再用刀剁碎

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3、再切一點胡蘿蔔粒,和一些韭菜碎,也可以把韭菜換成蔥花


4、幾樣食材切好之後,放在大一點的盆中,打入5個好看的雞蛋

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5、加2大勺的澱粉,一勺鹽,適量的胡椒粉,用筷子攪和攪和,調成糊狀


6、電餅鐺刷上適量的油,把洋蔥圈均勻的擺在裡面,中間倒上調好的雞蛋糊,用餡餅的模式烙兩分鐘後翻面,使兩面均勻的受熱

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7、全程烙至4分鐘左右就差不多熟了,此時,屋子裡滿滿的香味撲鼻,實在是太誘人了


8、早餐餅這樣做,營養美味,好吃又健康,金黃的外表,加上濃濃的香味,我家孩子很喜歡~


食材清單:

(1個洋蔥, 5個雞蛋,半根胡蘿蔔,一把韭菜,鹽1勺,胡椒粉適量,澱粉2大勺,油適量)

烹飪小貼士:

1、調好之後,如果麵糊太稀,可以加一勺麵粉

2、烙至的時候,如果沒有電餅鐺,也可以用平底鍋,火候要控制好,避免烙糊影響口感


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